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[人物风采] 铁炉 · 贡梨 · 铁炉王

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发表于 2015-10-30 09:49:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
铁炉 · 贡梨 · 铁炉王

【报告文学】

文 / 赵芳

    作为晋城人,无论你是企业家或者还是打工仔、无论你是地方政要或者还是工薪阶层。甚至不管你是富人或者还是穷人,只要你迈出太行山走在祖国的任何一个地方,假如你报出你是来自山西的晋城,他们都会马上对你竖起大拇指:“ 哦!晋城人,牛逼啊 “。原因很简单,那是因为咱们晋城的资源-----煤。
    晋城就真的那么让外地人羡慕吗 ? 千真万确。但这个鼎盛时期已经一去不复返了,如今的晋城的小煤企已经被淘汰,大煤企也是靠政府输血求生。只有转型才是唯一的出路。现在请大家去看看咱们晋城有这么一个村叫 “铁炉 ”,铁炉有这么一种果品称 “ 贡梨 ” 。铁炉还有这么一个人,人们为什么送他外号 “铁炉王 ”。                                                                                   -----  题记


铁炉

    车出市区走陵沁二级公路,过米山、穿陈区,然后注意路旁竖着一个醒目的指路牌。铁炉村    清梦观   彭德怀故居  没有绕道、也没有叉道,拐下公路直接开足马力顺着一溜小上坡,不知不觉地就到了目的地。    -------铁炉村
    听本地人介绍,古时候这个村子的村民以做铁活来维持生计,大部分人依赖“小炉匠”这个独门绝活走乡串户,并且凭着他们过硬的技艺和公道的买卖赢得了方圆乡亲们的认可。十里八乡的人们如果需要打些铁具时都喜欢找个铁炉的小炉匠来做,当然小炉匠更喜欢自称是铁炉人。铁炉象征着这些铁匠人的金子招牌,故把这个村子起名为“铁炉”并且一直沿用至今。
    铁炉村东枕四坪山、西瞰东仓河,是一个坐落在高岭地、自然风光得天独厚的一块风水宝地。现如今全村二百余户、六百来口人。在村子的中心有一座四合院保留得比较完整,这就是当年彭德怀副总司令在一九三九年十二月中旬来高平督查战事,时任八路军三四四旅旅长的黄克诚将军安排彭老总住过的房子,现在政府已经挂牌保护起来。这里民间流传下来黄克诚将军的传闻轶事很多,这些都需要等待我们去整理。在村子的东岭上有辽代修建的清梦观,现在也已经列入国家级重点保护单位,并且修缮工程全部结束,将来准备打造成一条精品的旅游线路。根据史料记载和专家的考证,这座道观在咱们中国也是当今比较罕见的瑰宝。和道教文化有关联的故事、观里经常发生的灵异事件村民们历历在目。民间的故事是我们华夏文化的精髓,假如我们再不去挖掘,那么她就会随着时代的高速发展逐步被湮灭。现在的铁炉村看上去村容村貌干净整洁,两旁的新旧房子也粉刷得焕然一新,但是和附近有煤炭资源的村庄比起来却有天壤之别。恰好,现在听腻了城市喧嚣的人们不是独钟这些宁静的山村小舍吗?
    铁炉最美的时候在春天,那满山遍野盛开的梨花把整个村庄打扮得妩媚妖娆。铁炉最美的时候在夏天,那绿茵茵的梨叶在和风中摇曳,就像情窦初开的少女伸展着长臂欢迎你的到来。铁炉最美的时候是秋天,那挂在树梢诱人大黄梨让你看见垂涎欲滴。铁炉最美的时候是冬天,无论你走进哪一家,热情好客的村民都会取出珍藏得黄橙橙大黄梨让你品尝个够。昔日铁炉村的大黄梨也是本村经济的主要来源。
    煤炭吃香的那几年,因为陈区镇管辖的三十几个村庄地下大都有资源,所以别的村庄老百姓们富得流油。唯独铁炉村的村民舍不得老祖宗留给他们的摇钱树,可乡亲们辛苦了一年赚不到钱竟还得落下个赔。俗话说粮贱坑农这一点也不假,虽然铁炉村的大黄梨名声远扬,侍弄了一年的大黄梨一框还换不到一框白菜。于是,村民们只好抛弃 “ 铁炉贡梨 ” 这个宝贝到邻村的煤矿去打工了。无人管理的大梨树逐渐地被荒芜、毁坏,铁炉村的贡梨也悄然地退出了市场,铁炉村的经济也开始步入萎靡不振的状态,这就是我们曾经羡慕过的铁炉。


贡梨

    南太行山区的沟沟畔畔上最宜生长着一种灌木,当地人把它叫 “ 杜梨 ” 。其实这种植物就是大黄梨的 “ 母本 ” 树,早在隋朝就被人们通过嫁接、改良为梨树,但它不是人们所羡慕的大黄梨。
    据清梦观的碑文记载,元代一位叫姬志真的道士云游到了此地,并且用自己精湛的医术给方圆的老百姓看好了许多疑难杂症。人们舍不得姬真人离去纷纷挽留,姬真人也发现这里的人们不但民风淳朴而且勤劳善交,于是入观做了在这里的主持。当地的老辈人传说,姬真人不仅德高道深而且非常勤快。他自从入主道观以后就在闲暇的时候在周围开垦了不少的荒地,其中剪接的大黄梨树成了当地百姓最青睐的果品。人们有个头疼脑热的去问他,姬真人常常把冬季泡制好的 “ 黄梨片 ” 或者熬制的 “ 黄梨膏 ” 施舍给大家。要不了几天,乡亲们就会扛起农具下地干活了。所以,大黄梨树被铁炉的村民广泛种植起来。
    由于大黄梨树结出的果品个大味甜,故起果品的名字叫 “ 大黄梨 ” 。据《本草纲目》记载:大黄梨有润肺凉心、消痰降火、解疮毒、感冒、支气管炎、咳嗽、烦渴失音、便秘、解酒毒等等等功效,在当地老中医经常用大黄梨
常作为药引入药。大黄梨又是高平独有的品种在其他地方见不到,于是成了高平的知名品牌,故又叫 “高平大黄梨 ” 。历代的地方官每年在铁炉村挑选最好的大黄梨作为 “贡品 ” 进贡给朝廷。所以又叫 “铁炉贡梨 ” 。
    抗日战争时期,彭德怀大将军风尘仆仆地来到了铁炉村,房东看到彭总旅途劳累并且嘴唇干裂,说话的声音嘶哑。急忙洗了一盆子大黄梨招待彭大将军,当彭总拿起一个大黄梨尝了几口,顿时一股清凉的感觉从心底爽到喉咙。彭总虽然带兵严厉但有时也喜欢开个玩笑,就是在他身边的下属也摸不准他的脾气。哪料彭总突然把大半个黄梨 “ 呯 ” 地撂在桌子上,板着脸教训起黄旅长来:“ 好你个黄瞎子,大敌当前,别的地方战士们平时连口热水都喝不上,就是总部也只能把萝卜视作可口的水果来品尝,你却在这里偷偷地享受皇帝的贡品来了,看来我这个堂堂的副总司令混的还不如你这个小小的旅长啊 ”。因为彭总为的是战事而来,所以黄旅长也只能等着唉训。谁知彭总又拿起大黄梨咬了几口,接着又开怀地笑了起来 。


铁炉王

    大黄梨树被撂置荒废,其实对于铁炉村的乡亲们来说更心疼。再加上近几年煤炭资源整合,小煤矿已经自生自灭不复存在了,此时的铁炉人又开始盘算起贡梨。虽然贡梨是祖上留给铁炉的好东西,但要想再让贡梨重现昔日的辉煌那可不是一件简单的事情。一是得有资金来源,二是土地得从各家农户中流转过来。小打小闹、形不成规模即使市场行情在好照样还是失败。值得欣慰的是铁炉人竟然还有这么多人在思考这个事,其中包括一位常年在外经营煤矿的王建飞。
    一次王建飞回家又来到杂草重生的老梨园,不知不觉地在他的背后跟来了十几位村民。在梨树下,村民们都渴望把铁炉贡梨恢复起来,当然这个想法和王建飞心中的纠结一拍而即合。于是,王建飞趁机把他们召集在自己家里,并且鼓动村民们抓住当前有利的机遇大干一场。村民们把一个个困难摆了出来,比如资金、流转土地、谁能胜任铁炉王等等现实问题。王建飞语重心长地和村民们谈心:“我知道大家这几年钱不好挣了,其实出外打工还不如咱们守家在土地上做文章。比如说,咱们铁炉的贡梨现在就有发展前景,只要大家有这个想法我支持。你们干,资金我给你们想办法。干好了我收回本钱,赔了就只当是我给你们拉赞助了。土地流转不算个事,你们可以自己组织合作社,办贡梨种植园区”。但是,任凭王建飞磨破嘴皮子,就是没人出来敢挑这个头,王建飞看见说服不了大家当时气得撂下他们摔门而去。
    也许是王建飞心中家乡情结太深的缘故,也许是铁炉贡梨那浓浓的清香甘甜的味道勾引着他。四坪山、铁炉村、贡梨一只在王建飞的脑际挥不去、删不掉。总之,消了气的王建飞又重新驱车返回了铁炉村。
    王建飞回来了,这次大家没有等到他的邀请就主动地来到他的家里。并且恳求他牵头带领大家来办贡梨种植园区。村民们说:“建飞,咱们铁炉人说话一口唾沫一根钉。土地我们都给你,赔了我们不收一分钱。赚了你看着给。铁炉就交给你了。”王建飞看到村民们恳求的眼光,知道自己再推辞恐怕还真没人出来牵这个头。于是只好答应了下来。并且表态:“乡亲们,我本来和朋友约好了,准备到市里去开一个大型的超市,如果大家真的相信我的话那我就试试。我向大家保证赚了钱人人有份,赔了算我一个人的。大家可以用土地去入股,即使效益再不好,流转土地的钱我会一分不少地分给大家”。
    就这样,在短短的几天里铁炉的贡梨种植专业合作社成立了。入股的村民们有102户,按当时承包土地的户口基本上都加入了铁炉贡梨种植专业合作社,流转过来的大约1200余亩。开弓没有回头箭,紧接着王建飞跑注册 “ 铁炉贡梨 ” 的商标,聘请果树专家对300多亩果园的老梨树进行了嫁接、更新、升级。压低了树形的老梨树不仅保持充足的光照,而且通风、易采摘,使梨树结出的大黄梨更加含糖量高、甜度大。同时又在流转回来的土地上普栽了幼树,使昔日荒凉的铁炉贡梨重新焕发了生机。
    金秋十月,铁炉贡梨种植专业合作社的 “ 铁炉贡梨 ” 上市了,贡梨除了保留原有的特色以外,并且不施化肥、不打农药,铁炉贡梨就是以 “绿色食品 ” 为主线,打造一座晋城市、乃至全国最大的黄梨基地。换权威专家的一句话:“ 铁炉村有国保清梦观、有彭德怀故居,有贡梨这个著名标签,享受铁炉贡梨就是享受古典文化,就是享受历史教育”。铁炉村贡梨种植专业合作社的成立,不仅挽救了铁炉贡梨这个著名商标,而且破解了村民挣钱难的问题。铁炉村按传统方法生产的 “ 贡梨片 ”、 “ 贡梨膏 ”,不添加任何添加剂,既可以入药,又可以作为休闲食品来品尝,是当今市场上老少皆宜的好食品。
    今年生产的贡梨三十万斤大部分已经销售一空,铁炉王建飞面对贡梨拥有这个巨大的市场并没有因成功而冲昏头脑,他经常独自一人登上四坪山的最高处遥望远方,王建飞在思考着下一个目标。那就是打造全国最大的贡梨基地,把贡梨生产成至今市场上稀有的样式,比如 “ 人参像 ”、“ 动物像 ” 、“ 拼音像 ”等等。真正让 “铁炉贡梨 ” 走出国门、打入国际市场   ······。
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发表于 2015-11-3 22:08:26 | 显示全部楼层
这么好的贴子怎么没人跟呢。
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发表于 2015-11-6 15:36:02 | 显示全部楼层
感觉有点头重脚轻了,还是赞一下
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