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[李鸿印随笔] 腊八

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发表于 2016-1-17 09:45:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 层林尽染 于 2017-1-7 11:58 编辑

图片来自网络,感谢原作者

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    “五豆、腊八、二十三,过年就剩七八天”这是小时候童谣般的农谚。这里所说的“五豆”是指腊月初五,“腊八”当然是指今天——农历腊月初八,农村人叫过腊八,是过年的序幕。小时候每至今日,母亲都会煮一大锅香喷喷的腊八粥,吃得我们满头冒汗、肚子鼓胀,让人在那个常年多数人吃不饱的年代,对过年充满了向往与期待。
    那时的农村是人民公社,大家一起劳动、按劳分粮。我们家里孩子多,全家只有母亲一个劳力,每天挣7分工,分的粮食总不够吃。好在父亲是小学教师,有“公家粮”,每年可以供应4斤大米,过年的时候,在别的家都只能吃苞谷米饭(用玉米大糁煮成的干饭)的情况下,我家还能吃上白生生的大米饭,就忘记了一年的辛苦、感受到作为“公家人”亲属的生活优越。
    大米是年三十才能吃的,煮腊八粥的主料仍然是用大苞谷糁。那经过一夜熬煮的一大锅苞谷糁,被母亲盛起一大半,装进一个大罐子里做了“黄酒”,其余少部分与黄豆、大米、挂面头再煮在一起,配以土豆、萝卜、白菜、豆腐等菜品,就煮成了营养丰富的腊八粥。
    后来才知道,腊八粥其实是一种文化。“腊八节”吃“腊八粥”的风俗,是从人类进入农业社会后就开始兴起的。
    古时的“腊”是祭祀的意思,远在商周时代,我国就有一起祭祀天地、神灵、祖先的习惯,这种综合祭祀叫做“合祭”,表达了古代人朴素、善良的心理活动,意思是说:一年到头了,能得到丰农足食,就该谢天谢地、感谢各路神仙的保佑和列祖列宗在天之灵的庇护!而且在农闲的腊月初八这一天,煮上—锅“腊八粥”,就可以将天地神祖一齐祭奠,共同预祝来年的更大丰收。这种形式在民间一代代传承下来,就形成了腊八节吃腊八粥的风俗。
    在腊八节文化传承的神话中,传说古迦毗罗卫国(在今尼泊尔境内)净饭王的儿子释迦牟尼,看见众生遭受生老病死等痛苦折磨难以解脱,产生对当时婆罗门神权统治的不满,便舍弃王位,出家修道,每日仅食一麻一米,经过这样六年的艰苦修行,终于腊月八日这天,在菩提树下悟道成佛,具有了能够为人间禳灾解难、消苦除痛的功力。后人不忘他舍己为人所忍受的苦难,于每年腊月初八吃粥以做纪念。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”,“腊八”至今仍是佛教的盛大节日。在西安甚至全国的许多寺院,至今还能看到腊八节免费施舍斋饭的盛大场面。
    其实,在全国各地的风俗中,在社会发展的各个阶段,由于各家各户的生活习惯不同、生活条件各异,腊八粥里包含的原料可能不尽相同,但是腊八节所传承的那种文化源头、腊八粥里所包含的生活历程、发展进步的记忆与回味,以及在寒冷季节带给我们心头的感慨与温暖,却是息息相通、恒久不变的。
                                         2013.1.19

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 楼主| 发表于 2016-1-17 18:27:45 | 显示全部楼层
谨以此文祝西部文学网友腊八节快乐!
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