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[生态动植] 无蓝莓不夏天 |周至九峰藏了个百亩蓝莓园 不要门票任你吃到饱!

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发表于 2018-6-22 08:37:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
看王家卫的电影《蓝莓之夜》的时候,在诺拉琼斯慵懒的歌声中,我一下子就爱上了蓝莓这个陌生的物种。蓝莓给我的第一印象和这部电影一样,是伤感包裹甜蜜的微妙弥漫。多年后吃到第一颗蓝莓,当它在口中被咬开的一瞬,涌现了多年前电影留给我的熟悉感觉,淡淡的微妙的香甜味,细腻清淡,需要懂它的人慢慢体味。
蓝莓的颜色很特别,偏冷色的蓝,饱满深重的蓝。初夏之时,吃上一口酸甜味美的蓝莓,是对夏天最好的仪式感,一口下去,汁水四溢,酸酸甜甜,就是这夏天的味道。再大粒的蓝莓也只有区区18毫米,比不过一只苹果咬起来痛快;介于酸甜之间的味道,比不过香蕉的甜腻;爆浆的口感,拼不过西瓜的水分充盈。蓝莓粒小精致,混在香浓绵滑的酸奶里,或是掺在燕麦片冰淇淋中,在嘴里咬破,很能唤起舌尖触迸浆的满足感。等到回味起来,蓝莓的香味,仍然不温不火地在鼻尖飘着。
号称全球最营养的水果之一的蓝莓,小小一粒魅力足。这个栽培历史不到一百年的小浆果,有很高的营养保健之效。蓝莓富含的花青素可以预防重度近视及视网膜剥离,并能增进视力;可以增强对人体对传染病的抵抗力;在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中,蓝莓抗氧化能力最强;一小盒蓝莓果中至少含有2.9g纤维,是日常饮食中纤维的良好来源;它含有相当多的钾,钾能帮助维持体内的液体平衡、正常的血压及心脏功能;它是高氨基酸,高铜,高锌,高铁的果品。蓝莓的营养价值如此丰富,可它的丰产期却只有短短的几个月。
作为一名吃货,对于吃那是相当的认真,不仅要吃得尽兴,还要享受吃的每一个过程。流金六月,瓜果飘香。恰逢国家级生态示范县——周至县蓝莓大量上市的季节,每年的这个时候,九峰的蓝莓基地总有成群结队的游客特意前来采摘。
据了解,九峰蓝莓园现种植有蓝莓150亩,共有6个品种,分早、中、晚三季各两个品种,其中有甜的、酸甜结合的和玫瑰香味等。九峰蓝莓园负责人茹勇说,今年预计能产出20万斤蓝莓的,但受4月份“倒春寒”的影响,减产比较严重。如今,大概能收获9万斤。“产量降低了,但品质却有了提升,蓝莓的个头大了”。
  茹勇是2015年3月开始种植蓝莓的,去年第一次挂果。今年,茹勇雇了100多人参与蓝莓的采摘、分拣和包装。“我们的蓝莓是全有机种植的,绿色认证。省、市、县各级政府职能部门经常来检查、采样,全程关注九峰蓝莓园的绿色生产。”茹勇介绍说,九峰蓝莓园的防蝇虫措施也做得很到位,所以果品都保持得比较好。
  水果品类这么多,为什么会选择种蓝莓?茹勇表示,现在提倡多品多元;单品种植面积大,容易造成高产滞销。“蓝莓是稀缺果品,营养价值高,有市场叫好的价格,种植户也能得到高回报”。
  九峰蓝莓园每天采摘的果子达到6000斤左右。面对如此大量的产出,茹勇一边与做电商的公司合作,联合销售,携手做市场。同时,九峰蓝莓园的蓝莓还供往商超和大型批发市场。“包括西安军人服务社各门店。此外,雨润批发市场一天就要供销5000斤”。
  对于蓝莓比普通水果价格要高许多这个话题,茹勇解释说,蓝莓是功能性水果,种植的前期投资很高。它对土壤的要求高,必须是酸性、疏松度好,不能大量使用化肥。土壤的有机值要达到70%以上,有很多稀缺元素,而蓝莓吸收微量元素多,营养价值也就高。
  6月1日至7月15日是九峰蓝莓园的采摘季。为方便游客前来采摘,九峰蓝莓园特别设了A、B两个体验区。其中,A区的蓝莓为60元/斤,B区为80元/斤。茹勇说,“进园子后,每人必须要消费一斤。但来了的游客,一般都会采摘上3、5斤甚至更多”。
这里的蓝莓甜酸度正好,颗粒也很大,一串串蓝紫色的蓝莓挂在枝头,好似小巧圆润的蓝宝石。顺便提一下:蓝莓表面那层白霜是它天然的果粉是新鲜度的代表,无需清洗就可以食用的,如果要清洗仅用流水冲洗就可以了。
蓝莓的清甜,是初夏特有的记忆,抿一颗冰凉的蓝莓,轻轻咬破薄薄的表皮,清甜的汁水充盈在唇齿间,带着惊喜的甜,藏着一丝娇滴滴的羞涩...
九峰蓝莓园地址:
西汉高速——崂峪口收费站下——环山公路向西(10公里)——宼家堡(往北3公里)——九峰蓝莓采摘园。
友情提示:
自驾的朋友,可以通过地图搜索“九峰蓝莓园”,然后按导航往周至九峰镇王家堡方向走即可。有想去九峰蓝莓园采摘的朋友,也可以直接联系老板茹勇(18682915990)。
(园区离涝峪口高速路口9公里,重阳宫3公里,楼观台11公里,野生植物园9公里,周至水街20公里)。​​​​

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发表于 2018-6-24 07:53:30 | 显示全部楼层
淡淡的微妙的香甜味,细腻清淡,需要懂它的人慢慢体味。分享精彩,感佩情怀,问好朋友,笔健夏祺!
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