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[随笔小札] 【踏雪闻香随笔】烹茶煮雪

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发表于 2019-12-11 08:56:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
      作者  踏雪闻香韩静

  1、《烹茶煮雪》

  雪,玉洁冰清;茶,淡雅清香。用雪煮茶,感觉是那样清新脱俗妙不可言,令人回味无穷。

  清代震钧写过:“雪水味清,然有土气;以洁瓮储之,经年始可饮.....”

  小的时候随母亲下放,村里用的是井水。一到大雪,天寒地冻路上很滑,井台也很滑。母亲怕我们挑水出危险,所以每每大雪时节,母亲便会让我们姐妹,到野外去采一些干净的雪,装进瓷盆瓷罐端回家。

  母亲把这些雪,倒进做饭用的大铁锅里用火煮,看着雪在锅里渐渐煮为水,最后上下翻滚不断冒泡。母亲说这时候的水,已经可以饮用和做饭了。你别说这用雪煮出来的水,跟其他的水质真的不同,它比一般的水,喝起来更加绵软和甘甜。

  父亲乃一喝茶高手,他会用吃过的铁罐头盒,改制成简易茶壶,外围绑上铁丝再套一弯钩,洒些茶叶进去兑上水,放在小火上熬呀熬。等到茶叶全部都飘起来,水变绿了,这茶也就熬好了。接下来父亲是一杯接一杯,喝着品着尝着,神采飞扬余兴未尽,那副满足高兴尽写脸上。对于用雪水熬茶,父亲更是情有独钟。到了下雪的时候,父亲就把雪和茶叶放在一起煮。当看到茶叶不停上下咕嘟,父亲就把茶壶,轻轻从火里取出来,将茶水倒进洋瓷缸或大碗里,然后慢慢喝细细品,高兴之余还会给我们,讲一些过去的美好故事,以及喝茶的好处。

  当然了,文人的煮雪烹茶,讲的是一个雅兴;我的父亲大字不识几个,他的煮雪烹茶,讲的就是个高兴。

  2、《听雪敲竹》

  记得明朝文人高濂写过:“飞雪有声,惟在竹间最雅;山窗寒夜,时听雪洒竹林,淅沥萧萧.....”

  一直喜欢竹林,特别喜欢那种微风吹过,竹叶轻飘,阵阵清香沁人心扉的意境。只可惜自己所居住的家,附近没有竹林,更没有山泉叮当鸟儿鸣唱。

  而这听雪敲竹,只有纸上谈兵默默遐想,却无福去消受。不过这雪的声音,我还真的听到过。童年时家里住的是平房,木门木窗木桌凳,有一个小院,窗上贴着窗花。每每一到大雪,天空就下起小粒的雪,很像我们平常吃的玉米榛子,当地人叫它榛子雪。

  当这种雪下起来的时候,它打在屋檐窗台地面上,会发出一种细细的沙沙声响,给人印象极深。

  说到鹅毛大雪,它就不同了 。这种雪下起来的时候,它是轻飘飘的,纷纷扬扬,潇潇洒洒,宛如一个美丽纯情的姑娘,在甩袖翩翩起舞,身姿是那样曼妙轻盈,婀娜多姿柔情似水。

  可这种雪,落在地上是无声的,安静的,但只要你竖起耳朵仔细聆听, 它还是有声音的,只是那声音极小极小,不用心一般很难听到。

  所以我想,听雪敲竹,应该就是我们耳朵里,曾经听到的那种沙沙声吧!

  3、《梅与雪》

  梅和雪,当属冬天最雅致的景物了,一个鲜红,一个洁白,红白相间,白里透红,雪地里的红梅傲然迎雪,是不是很美。

  有人这样写:“梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香。” 故而它们一起出现在这,寒冬腊月冰天雪地,本身就自带一种清冷和孤傲之态。

  可是我觉得,它们更像是一对恋人,在大雪纷飞的时光,你拥着我,我恋着你,在空中翩翩起舞,相依相伴不离不弃。

  冬天一来临,它们就像歌里唱的:“梅花飘雪情深厚,多像你的手;牵着我的目光走,年年情依旧;梅花飘雪意幽幽,多像你的手;牵着我的梦儿走,岁岁爱畅游。”

  即使到了最后的最后,阳光出来了,白雪化为水蒸气,飘上天泪长流,也真情依旧,要和心上的人儿,一起共白首,走到天尽头。

  4、《看雪》

  看雪,它也叫赏雪观雪望雪。要是来了兴趣,也可以吟雪和颂雪。大雪的时候,站在门前或田野看雪,也是一桩美事和幸事。

  那银色的世界,遍地的洁白,不仅令人感动和心动,而且觉着自己的心,也跟着洁净清爽了起来。

  最是那雪地玩耍的孩童,堆雪人,打雪仗,你追我赶。红扑扑的脸蛋,铃铛般的笑声,雪地留下的串串脚痕,都令人禁不住浮想联翩,心中充满想象和诗情画意。

  很喜欢诗词,“风雨送春归,飞雪迎春到;已是悬崖百丈冰,犹有花枝俏。”也喜欢“雪粉华,舞梨花,再不见烟村四五家。”美句,更喜欢,“墙角数枝梅,凌寒独自开;遥知不是雪,为有暗香来。”

  是的,每当看见天地漫天飞雪,一树梨花绽放,这人世间所有的的烦恼和忧愁 ,似乎都不重要了。此刻眼里心里,只留天地间一片纯净。

  5、《雪中情》

  雪夜的真情友情,也是非常率真雅致和不染尘埃。

  忘不了那年,要赶回单位上班。当晚的火车因为晚点,九点多才到车站,十点钟必须准时去接班。就在车站等车的时候,天空飘起了鹅毛大雪。

  好不容易到站了,站台人却稀稀拉拉,提前说好接我的人没有来。想到车站离单位,还有二三里的路程,这黑灯瞎火冰天雪地的,我一个女孩子就害怕,心里直发毛。怎么办?壮着胆子往前走吧?

  焦急万分之时,一个身穿羽绒服的军人,来到了我面前,他告诉我说,他是刚送人上了火车,准备返回我们隔壁部队,问要不要带我一程。看着他真诚的脸,我满怀感激坐上了他的自行车,就这样一路我们聊着说着,很快就到了厂区门口。这段人生经历,让我一直刻骨铭心,也永生难忘。

  是啊,人在困境的时候,即使你送他一根小小的火柴,也足以照亮他以后前方的路。

  最后,就送大家一首《雪中情》,以纪念今年的大雪和人间自有真情在吧!

  雪中情
  雪中情
  雪中遇困境
  真情换得一生感动

  雪中行
  雪中行
  雪中谁独行
  军人多少英雄豪情
   惟愿与你同行
  与你同行

  ......

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发表于 2019-12-12 07:13:04 | 显示全部楼层
欣赏老师的佳作,点赞,遥祝您冬日吉安!
热爱生活,用心感悟!
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