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[随笔小札] 【罗凤霜随笔】霜降柿子红

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发表于 2020-10-27 04:59:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 罗凤霜 于 2020-10-29 06:40 编辑

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  霜降柿子红  
文/罗凤霜

  
  吟着宋代何夢桂的《秋思有感》:“落日西风卷白沙,关山万里客思家。芦花雁断无来信,柿子霜红满树鸦。”不觉已是霜降。霜降一到,柿子也就熟透了。
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  母亲说,柿子味甘涩,性寒,主要含蔗糖、葡萄糖及果糖,柿子富含果胶,是一种水溶性的膳食纤维,可以养肺护胃,清除燥火。柿子中含碳水化合物很多,经常吃柿子不但具有涩肠、润肺、止血、和胃,还可以补虚、解酒、止咳、利肠等,具有极高的营养价值,被誉为“最甜的金果子”。中医书中也有记载:“霜降”节气时是进补的绝佳时机,民间也有“一年补透透,不如补霜降”的说法。而闽南一带认为“霜降吃柿子,不会流鼻涕”“霜降吃灯柿,不会烂嘴唇”。被霜打过的柿子更是绝佳的美味,既好吃又不贵,还能滋补身体,因此城里人都习惯了在“霜降”时买几斤柿子回家,放软了慢慢品尝。                                                     
  儿时,父亲给我们讲霜降吃柿子的典故,这与大明开国皇帝朱元璋有关,据说朱元璋小的时候家中十分贫困,经常吃了上顿没下顿。有一年霜降节,已经两天没饭吃的朱元璋饿得两眼发黑,突然在一个小村庄里看到一棵柿子树,上面结满了红彤彤的柿子,他兴奋极了,于是,使出浑身力气爬到树上,饱饱地吃了一顿柿子大餐,才得以活命,故柿子被赋予了“事事如意”之美寓。后来,朱元璋当了皇帝,有一年霜降领兵再次路过那个小村庄,发现那棵柿子树还在,他将其封为“凌霜侯”表示感谢。这个故事在民间流传开来后霜降吃柿子也逐渐成了的习俗。
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  七十年代,家乡还很穷,村民常常缺粮少吃,柿子也是我们穷人充饥的好食材。
  每到金秋十月,柿子熟了。一场霜降后,柿叶的绿色褪尽,柿叶、柿子、甚至柿蒂,都是通红,完全赛过任何红叶,掉落的柿叶犹如给大地铺上了一层火红的地毯;柿叶落在麦田里,真像给绿床单上绣上了大小不一的红花,色彩分明,与刚刚发芽,伸出土壤,稀松柔弱的麦苗,一起为冬天平添了许多生机。
  瞧,霜降后,掉完了叶儿的柿树,光秃秃的枝丫,满树的柿子,像一盏盏红红的灯笼,又像铃铛,随着风儿轻轻地摇曳。它们则像顽皮的孩子,你挤我碰,相互簇拥,相互鼓励,不怕孤独,不惧寒霜,尽情地张扬火红,炫耀美丽。被太阳一照,柿子那羞涩的脸蛋更加红润,光亮照人;清晨的露珠凝结在柿子上,在阳光照耀下闪闪发光,那种晶莹剔透的美真让人垂涎欲滴。柿子的清香随风肆意飘散,马蜂闻到飞来嗡嗡地歌唱。小鸟也飞来站在树枝上高兴地呼朋引伴啄食甜汁。松鼠、獾也来了,甚至与黑夜一起来的,觅取食物,柿树林就成了它们聚会的乐园。                          
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  这时,母亲背着背篓,提着篮子,我扛着长长的竹夹竿,一起去山坡上夹柿子。我们的小手冻得通红,可是,我和母亲都不怕冷,她依然倚在高高的树枝上夹着一个个红柿子,我在树下不停地接着。回到家,母亲总是用柿子做成柿饼、炒面、柿子馍分享给邻居们,同时,母亲也收获了村民们一片感激和赞誉。
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  如今,三十年过去了,母亲早已故去,但记忆里的柿子,不止是最红,最甜,最香的,还有那尘封已久的童趣和那浓浓的柿乡情!
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  作者简介:罗凤霜,中国散文家作家协会会员、陕西省宝鸡市作协会员、宝鸡市楹联协会会员、凤县作协会员。擅长于散文、小小说。作品在《中国摄影报》《延河》《骏马》《西安日报》《宝鸡日报》《太原晚报》《黄冈日报》《三峡晚报》《平度日报》《鹤岗日报》《春城晚报》《大理时讯》《乌鲁木齐日报》《西贡解放日报》《欧华导报》《印尼日报》等国内外多家报刊杂志发表。
  
  邮编:721700
  地址:陕西省宝鸡市凤县新建路学校
  电话:15091268991



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 楼主| 发表于 2020-10-27 05:00:21 | 显示全部楼层
祝文友们如意,早安!
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发表于 2020-10-27 14:45:25 | 显示全部楼层
欣赏老师的美文、美图,浓浓的亲情,浓浓的乡情。问好!
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 楼主| 发表于 2020-10-29 06:46:42 | 显示全部楼层
ynztlyz 发表于 2020-10-27 14:45
欣赏老师的美文、美图,浓浓的亲情,浓浓的乡情。问好!

谢谢老师鼓励,问好老师早安!
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 楼主| 发表于 2020-10-29 06:47:03 | 显示全部楼层
西部文学 发表于 2020-10-27 18:26
http://www.xbwx.com/a/wxlw/swxk/2020/1027/16420.html

谢谢老师加精鼓励,问好老师早安!
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